Merek donat viral asal Jakarta, Butter Baby, kini mulai merambah pasar internasional melalui pembukaan pop-up store di Melrose Avenue, Los Angeles, California, Amerika Serikat.
Pop-up yang berlangsung pada 12–14 Desember 2025 ini mendapat sambutan antusias dari pengunjung. Dengan mengangkat tema “Better Than You Know What”, Butter Baby menyajikan pengalaman menikmati dessert khas mereka yang populer, dilengkapi dengan desain toko yang playful dan penuh karakter.
Profil Merek dan Pendiri
Butter Baby dikenal sebagai toko dessert ikonik dengan karakter alien berwarna kuning berpipi chubby. Merek ini didirikan oleh kakak beradik Nick dan Henry Burch, anak dari pendiri merek fashion ternama Tory Burch.
Melalui rangkaian pop-up tersebut, sejumlah selebritas papan atas turut hadir, mulai dari Kim Kardashian dan North West, Mark Tuan, Paris Hilton, Nicky Hilton, hingga Kristen Stewart.
Kolaborasi dan Varian Baru
Selain menghadirkan pop-up dengan konsep visual yang estetik, Butter Baby juga bekerja sama dengan Katseye, Mark Tuan, dan JasonTheWeen dalam kolaborasi eksklusif. Kolaborasi ini dilengkapi dengan instalasi imersif hingga merchandise edisi terbatas.
Dalam rangka pembukaan pop-up di Los Angeles ini, Butter Baby turut meluncurkan tiga varian rasa baru.
Mengusung tema “Straight from LA”, Chef Dedy Sutan Supriady, pastry chef asal Jakarta yang mengembangkan menu ini, menghadirkan tiga varian yang terinspirasi dari tren dessert kekinian, yakni strawberry matcha, ube crunch, dan vanilla cheese crunch.
Menariknya, tiga varian baru tersebut tak hanya tersedia di Los Angeles, tetapi juga dapat dinikmati di sejumlah gerai Butter Baby di Indonesia, seperti Blok M dan Central Park, Jakarta.
Edisi Spesial Natal
Menyambut Natal yang jatuh setiap 25 Desember, Butter Baby juga merilis tiga varian donat rasa spesial edisi Natal. Ketiga rasa tersebut tetap mengusung konsep dessert kekinian, mulai dari choco berry matcha, rich red velvet, hingga bb banoffee.
kumparanFOOD pun sempat mencicipi salah satu variannya, yakni rich red velvet. Varian ini tak hanya menghadirkan rasa red velvet klasik, tetapi juga dipadukan dengan chocolate ganache glaze serta isian cream cheese yang melimpah di dalamnya.
Begitu dicicip, rasa cokelat pahit-manis berpadu dengan cream cheese yang asam dan menciptakan keseimbangan rasa yang cocok bagi penikmat dessert dengan karakter bold.
Tak hanya menghadirkan varian rasa edisi Natal, Butter Baby juga merilis kemasan boks spesial berisi tiga varian dan enam varian untuk merayakan momen ini.
Bagaimana, tertarik untuk mencobanya juga?
