Bagi wisatawan yang berlibur ke Yogyakarta mendekati akhir tahun, mencicipi kopi susu di tempat ini bisa menjadi pilihan menarik. Kedai kopi tersebut telah berdiri sejak 2017 dan tetap menjadi favorit kalangan muda di kota tersebut.
Couvee merupakan usaha dua pengusaha yang dimulai pada April 2017. Menurut situs resmi gerai tersebut, kedua pemuda itu memulai bisnis coffee shop dengan menyewa sebuah ruko di Jalan Kaliurang Km 5, Yogyakarta.
Ide awalnya adalah agar semua orang dapat menikmati kopi; mulai dari penikmat kopi ringan, manis, hingga kopi kuat tanpa gula, sehingga pelanggan tetap bisa menikmati sesuai preferensi masing-masing.
Ragam Level Kopi Susu
Ketika menyambangi salah satu gerainya yang berlokasi di Jalan Seturan Raya No. 88, Kledokan, Sleman, terlihat pilihan kopi susu dengan tingkat yang berbeda-beda pada menu.
Dari menu everyday latte (Rp 26 ribu) yang memadukan satu shot espresso dengan susu dan gula merah. Rasa cenderung creamy dan manis.
Ada juga pilihan menu melacca (Rp 26 ribu) yang merupakan paduan dari satu setengah shot espresso, susu, dan gula aren. Untuk kopi satu ini cita rasa pahitnya lebih terasa sedikit namun seimbang dengan creamy-nya susu dan manisnya gula aren.
Pilihan terakhir adalah java (Rp 23 ribu). Kopi ini memadukan double shot espresso dengan susu dan kental manis. Cita rasa kopi yang pahit lebih terasa pekat, kental, namun tetap creamy dan manis pas.
Suasana dan Fasilitas
Selain memiliki pilihan menu kopi dan non-kopi yang beragam, suasana kafenya yang bersih dan nyaman cocok untuk mereka yang mencari tempat untuk WFC atau mengerjakan tugas.
Couvee
Alamat: Jl. Seturan Raya No.88, Kledokan, Caturtunggal, Sleman, Yogyakarta.
Jam buka: 08.00-24.00 WIB.
